Crazy Bastard Trinidad & Clementine
Zeer hete chilisaus gemaakt van trinidad scorpion chili en clementines.
Ingrediënten: paprika, appel, ui, witte wijnazijn, clementines (10%), Trinidad Scorpion Chili (6%), knoflook, limoenen, olijfolie, zeezout
Smaak: Citruszoet, sterk chili-aroma, tonen van knoflook op de achtergrond.
Koppelen: Rijstgerechten, soepen en stoofschotels, pizza, gegrilde gerechten, Caribische en Aziatische gerechten.
Warmte: 9/10 - langzaam opbouwend en langdurig
Scoville (geschat): 55.000 SHU