Drunk & Dirty Burger 1000 gram

Druk & Dirty Burger ( 1000 gram )

Product: Hamburger van Brisket & Chuckroll ( 1 kilo )

Label: Duurzaam

Herkomst: Nederland

Gewicht: 1 kilo

Omschrijving:

Onze Heart Attack Burger is een hamburger van 1 kg. 

Bereiding:

Prik met een dikke prikker gaten in de burger ( niet erdoorheen ) doe 2 shots Drunk & Dirty over de burger en plaats deze op een indirecte BBQ op 150 graden.

Gaar de burger tot 48 graden en grill deze dan af op een directe BBQ van minimaal 180 graden. Mop de burger nog even met de marinade die overblijft.

De burger is nu heerlijk medium!

Drunk en Dirty shot

Soy sauce light

Water

Bourbon

Worcester saus

Bruine suiker

Gemalen gember

Knoflook teentjes